4 Februarie 2023 Rebecca Katzer-Rice plant vars snyblomme by Moonshot Farm in East Windsor, New Jersey, in 'n geotermiese verhitte kweekhuis.NJ Advance Media deur NJ.com
’n Brooklyn-egpaar sonder boerdery-ervaring het gedink dit sal lekker wees om op ’n plaas te bly, om nie eers te praat van ’n paar hoenders grootmaak en ertjies in hul tuin te kweek nie.
In 2019 het hulle saam met hul jong dogter Rose na Oos-Windsor verhuis en Moonshot Farms op 9,5 hektaar geopen.
"Ons het 40 000 tulpe geplant en daarna duisende ranonkels, anemone, freesias en ander spesiale blomme," het Rebecca Kouzelis, mede-eienaar van die plaas saam met haar man, Mark Ginsberg, gesê.
"Ek maak altyd 'n grap dat ek my hele lewe spandeer het om finansiële dienste vir Russiese kuberkrakers te beskerm, maar om blomme te kweek is baie moeiliker, moeiliker en moeiliker om te bemeester," sê Kutzer-Rice, Ginsberg is 'n skrynwerker, en Kutzer-Rice – Rice het in die veldkuberveiligheid, maar het op 1 Januarie bedank.Albei is nou voltydse boere.
Anemoonblomme by Moonshot Farm groei in 'n geotermiese verhitte kweekhuis op 5 Februarie 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media deur NJ.com
“Elke plant het unieke vereistes.Ons kweek meer as 200 soorte blomme,” sê Kutzer-Rice.Hoe om te plant, wanneer om te oes, en neem die unieke behoeftes van elke blom in ag, sê sy.Hulle is nie organies gesertifiseer nie, maar gebruik organiese metodes wat regtig moeilik is.
“Ons deel blomme in die middel van die winter, wat regtig wonderlik is.So ek sou sê dit is die mees volhoubare blomme in New Jersey, want hulle word almal sonder chemiese plaagdoders of onkruiddoders gekweek,” het Katzer-Rice gesê.
“Nou het ons geotermiese energie, so die koolstofvoetspoor is baie laag.Ons is geïnspireer om dit te begin doen nadat ons geleer het dat Valentynsdag rooi rose die hoogste koolstofvoetspoor van enige kos het,” voeg Katzer-Rice by.
Die plaas het USDA-befondsing deur die Rural America Energy Program ontvang om geotermiese krag te installeer.Toelaes kragtens die Wet op Inflasievermindering en nuwe belastingkrediete dek ongeveer 60 persent van die aanleg se sowat $100 000 koste.
“Dit bestaan basies uit een lang horisontale ring in die grond.Die meeste mense dink dus dat geotermiese temperatuur baie laag en diep sal wees, maar dit is net sowat 8 voet diep, en dit is baie meer ekonomies,” het Katzer-Rice gesê.
Blomme te koop by die plaas by Moonshot Farms.Sommige blomme groei in 'n kweekhuis wat op 5 Februarie 2023 in East Windsor, New Jersey deur 'n geotermiese verhittingsaanleg verhit word.NJ Advance Media vir NJ.com
“Die lus is gevul met pype gevul met nie-giftige antivries, en toe is hittepompe in die kweekhuis geïnstalleer.Dit word bedags baie warm in die kweekhuis, nie waar nie?Want dit is 'n kweekhuis.Die stelsel laat nie regtig al die lug uit nie, en dit is die pype wat dit vasvang en die hitte terugpomp in die grond, en dan snags, as dit baie koud buite is, pomp dit die hitte terug in die kweekhuis, en ons is redelik seker dit is Amerika se eerste geotermiese kweekhuis vir snyblomme,” het Katzer-Rice bygevoeg.
"Ons het dus gisteraand 'n baie koue front gehad en die geotermiese kweekhuis het die hitte beter gehou as enigiets anders," het Katzer-Rice gesê.
"Die meeste mense wat gedurende die winter in kweekhuise groei, moet fossielbrandstowwe gebruik om baie hitte by te voeg, en dit werk sonder fossielbrandstowwe," het Katzer-Rice bygevoeg.
Anemoonblomme by Moonshot Farm groei in 'n geotermiese verhitte kweekhuis op 5 Februarie 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media deur NJ.com
“Die blomme is absoluut ongelooflik, jy sal hulle nêrens anders kry nie,” sê Maria Kilar, wat gestop het om vir haar ma blomme te pluk.Sy het 'n ruiker vars gesnyde tulpe gekies.
"Ek is mal daaroor dat hulle naby die huis groei," sê Allison Koari van Manalapan, wat elke week wil bly.
"Gewoonlik kos 'n ruiker meer as $20, wat beslis duurder is as blomme van 'n kruidenierswinkel, maar hulle het 'n wonderlike morele storie," het Katzer-Rice gesê en bygevoeg: "Ons werknemers kry 'n lewende loon en wanneer hulle dit sonder chemikalieë kweek. , sonder plastiek ruik hulle beter, het 'n langer raklewe, en jy kan dit nie by die kruidenierswinkel koop nie.”
"Omdat die blomme 'n dag of twee nadat dit gesny is gereed vir verkoop is, hou hulle langer in die vaas," sê Mark Ginsberg.
Die 2023 Boeket van die Maand-klub is uitverkoop teen $35 per maand, maar intekeninge sal in die herfs heropen.
Die Plaasstaanplek is elke Sondag en Valentynsdag oop.Hulle word ook by West Windsor Farmers Market en Union Square Farmers Market in Manhattan verkoop.
"Ek het vroeër gedink dat die groei van blomme redelik vervelig was in vergelyking met die kweek van kos, maar noudat ek die vreugde op mense se gesigte sien, besef ek dit is 'n baie lonende werk," het Katzer-Rice gesê.
Moonshot Farm-blomme groei op 4 Februarie 2023 in 'n geotermiese verhitte kweekhuis in East Windsor, New Jersey.New Jersey Advance Media
Anemoonblomme by Moonshot Farm groei in 'n geotermiese verhitte kweekhuis op 5 Februarie 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media deur NJ.com
Moonshot Farms mede-eienaar, Rebecca Katzer-Rice, sny blomme wat op 5 Februarie 2023 in East Windsor, New Jersey, in 'n geotermiese verhitte kweekhuis gekweek is.NJ Advance Media deur NJ.com
Anemoonblomme by Moonshot Farm groei in 'n geotermiese verhitte kweekhuis op 5 Februarie 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media deur NJ.com
Anemoonblomme by Moonshot Farm groei in 'n geotermiese verhitte kweekhuis op 5 Februarie 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media deur NJ.com
Rebecca Katzer-Rice wat vars gesnyde tulpe aan haar man Mark Ginsberg oorhandig.Moonshot Farms-blomme groei op 4 Februarie 2023 in 'n geotermiese verhitte kweekhuis in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media deur NJ.com
Ons kan vergoeding ontvang as jy 'n produk koop of 'n rekening registreer deur een van die skakels op ons webwerf.
Gebruik en/of registrasie op enige deel van hierdie webwerf behels aanvaarding van ons Diensbepalings, Privaatheidsbeleid en Koekieverklaring, en jou privaatheidsregte en -opsies (elk bygewerk op 26 Januarie 2023).
© 2023 Avans Local Media LLC.Alle regte voorbehou (oor ons).Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, versend, gekas of andersins gebruik word nie, behalwe met die vooraf skriftelike toestemming van Advance Local.
Postyd: 16 Feb 2023